安徽六安：富硒桃将带领鲜桃产业向功能农业“突围”

 

 

截至2018年6月，六安市桃种植面积约22.95万亩，占安徽省种植面积（109.95万亩）的20.9%，露地和鲜食桃栽培面积均居全省第一，总产量全省第二（仅次于宿州市）。主要栽培早熟桃品种“三春”，即春瑞、春雪和春美，3个品种占全市桃树栽培面积和产量的65%和70%左右。“三春”桃在六安市上市期集中在5月20日至6月20日，其中春瑞桃的面积和产量分别占15%和10%-12%，春雪桃的面积和产量均占20%，春美桃面积和产量分别占30%和38%-40%。油桃、黄桃等品种的面积和产量分别占35%和30%，其中油桃上市期在6月上旬，黄桃成熟期在7月下旬至8月上旬。

六安市鲜桃产业的发展，正得到全国桃农的广泛关注，但是六安鲜桃产业在发展中也存在一些问题，首先，桃子价格波动大、价格区间差距大，早熟桃最早开采上市时间早，最早采收品种是春瑞品种，可溶性固形物含量为7%-8%，开园时价格较好，但随之出现下滑，短时间销售不完即出现滞销状况，随着桃子陆续上市价格不断跌落，但是部分精品桃子价格依然坚挺。

其次，桃果品质差异大、甜度偏低、分级不严，桃果的品质差异主要源于土壤，有机质偏低，生产管理不到位，病害防控技术薄弱，导致部分桃果不甜、不耐贮运，粗放式的种植模式亟待调整，且传统低质桃品影响了六安市桃子的产品的品牌形象。

另外，六安市桃产业整体知名度不大，品牌影响力较小。六安市虽然桃子种植面积很大，但始终未形成较为强势的区域品牌，三品一标覆盖面较小，品牌意识不强，六安鲜桃产业宣传力度相对而言还是很小，未能放在更高层面加强六安桃子的品牌宣传和活动策划组织。

 

目前，六安谷悦生态农业有限公司在传统鲜桃种植的基础上，敢于突破、大胆创新，对传统的鲜桃进行“转型升级”，开始布局富硒仙桃的生产，富硒仙桃若取得突破，将成为安徽省鲜桃产业发展的里程碑，对促进六安市桃产业的转型升级，进一步提升六安桃产业发展的高质量水平起到积极的推动作用。

富硒农业属于功能农业，是特色高效农业的一种，富硒产业目前已成为最具特色、最具发展潜力、市场前景广阔、经济效益良好的产业，发展富硒桃具有更高的经济价值、社会价值和生态价值，是解决目前桃同质化、低档化的有效途径，富硒桃是特色化、差异化和品牌化的农产品，是提升六安市桃产业品牌竞争力的有效途径，发展富硒桃，将填补六安市功能农业的空白，大大增强六安市农产品品牌竞争力和影响力。

 

富硒产业在安徽的发展，是安徽省政府参事室最早引入安徽并开展推广的，省政府参事室关于发展富硒功能性高效安全农业课题研究，形成数件调研报告，就发挥我省资源和技术优势，做大做强我省富硒功能性农业数次向省委省政府提出专题建议，受到省及相关部门的重视，省农委、省科技厅联合复函，充分肯定了《报告》提出的问题及建议，连续六年来，在农业农村部和省政府主办的农业产业化交易会上，省政府参事室展区都以富硒功能农业为主题，安排专门展区对全省富硒农产品进行展示，对安徽省以功能农业发展起到积极的推动作用。

 

安徽省政府咨询机构对外交流合作协会是省政府参事室主管的非盈利性社会机构，安徽省政府对外协会依托下属现代农业专家委员会、省政外协富硒产业中心和产业发展部，目前正在全省开展富硒产业推广工作。富硒桃是利用植物的生理功能，通过人工干预的技术方式，通过根部增硒或叶面喷施有机硒，利用光合作用进行转化，将有机硒元素富集在桃果实中，使果实中的含硒量显著提高，硒元素本身就具有较强的抗氧化作用，因此，富硒可以大大延长桃的保鲜期，同时产量和品质也得到进一步提升。富硒桃也成为人体补硒的佳果。